Tento recept je veľmi jednoduchý a rýchly.
Ryby sú veľmi hodnotný zdroj bielkovín a minerálnych látok a zároveň obsahujú minimum tuku. Je v nich zastúpené veľké množstvo nenasýtených mastných kyselín, najmä omega-3 mastných kyselín, ktoré sú pre náš organizmus veľmi prospešné.
Netreba to však s ich konzumáciou preháňať, pokiaľ nie ste pri mori kde viete, že ryby, ktoré jete sú čerstvo vylovené z mora. Ryby, ktoré sú v mrazákoch niekoľko týždňov a museli do našich obchodov prekonať veľké diaľky, určite okrem hodnostných látok obsahujú aj také, ktoré nie sú práve najlepšie pre naše zdravie.
Ako na to:
- Dopredu si rozmrazte ryby.
- Na vysoký plech alebo do hrnca, ktorý je vhodný na pečenie nalejte trošku oleja.
- Poukladajte ryby, na každú dajte plátok masla, a ochuťte koreninami podľa vlastnej chuti (paprika, bazalka, cesnak…)
- Pečte ryby na 180 stupňoch Celzia cca 45 minút, záleží od druhu a množstva.
- Podávajte s varenými, pečenými zemiakmi, šalátom…
